Eierpunsch auf die schnelle Art: Das ist Turbo!
Gesamt: 5 min
Zubereitung: 3 min.
Zutaten
- 100 g Eierlikör – am besten selbstgemacht – findest Du und meinen Basisrezepten: https://koch-mit-kerstin.de/eierlikoer-aus-ganzen-eiern
- 200 g lieblichen Weißwein
- Evtl. Orangensaft
Zubereitung
- Den Eierlikör (z.B. von ganzen Eiern) und Weißwein in den Mixtopf mit Rühreinsatz gießen und 3 ½ Min. / 80° / Stufe 3 – 4
- Wer es etwas fruchtig mag, kann noch 50 ml O-Saft dazu geben.
Varianten & Tipps
Am besten schmeckt der Eierpunsch natürlich noch mit einem Klacks Sahne obendrauf und etwas Zimt auf der Sahne.
Eierpunsch